Susana on noviembre 24th, 2010

Ayer os expliqué como cocino el puré de patatas y os dije que iba muy bien con los filetes empanados; pues me he acordado que también va estupendo como acompañamiento de unas salchichas con ajo y vino blanco.

Esta es otra receta que utilizaba en mi época de estudiante, ahora la hago menos, pero de cuando en cuando cae.

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Susana on noviembre 23rd, 2010

El puré de patatas lo hacemos sobre todo para acompañar los filetes empanados o “carne empaná” como decimos por aquí 🙂

Es rápido y sencillo de hacer, sólo hay que estar dispuesto a esperar un poco a que se hagan las patatas y aplastarlas con un tenedor. No me gustan esos purés que son muy finitos, me gusta encontrarme de vez en cuando con un trocito pequeño de patata. Ahora a esta forma de presentar el puré, que es como lo sirve mi madre desde que tengo recuerdos, lo llaman “rústico” 😮

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Susana on noviembre 23rd, 2010

He estado dando una vuelta por internet y me he encontrado una página donde ofrecen información sobre regalos y muestras gratuitas, os la dejo por si os interesa.

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Susana on noviembre 21st, 2010

Esta torta la suele hacer mi madre en invierno, se toma en el desayuno o en la merienda, para acompañar un café con leche o lo que tercie.

La hemos llamado torta pobre, porque normalmente los ingredientes los tenemos en casa y son baratos.

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