Patatas
Ya se que tengo otra receta de dorada al horno, pero como os habréis imaginado nos encanta el pescado al horno, sobre todo a la niña. Además, me da la sensación que las recetas al horno se hacen solas. Esta receta es similar a una que hay en un libro muy antiguo que anda por […]
Cada vez se apetece mas una sopita, crema, puré…. algo calentito para animar el cuerpo. Yo, como siempre, me adelanto al tiempo… o ¿no deberíamos estar ya con los abrigos puestos?
Es muy sencilla de hacer, como casi todo lo que hago en casa. Ya sea de primero en el almuerzo o como sopita caliente en taza para la cena, está de rechupete.
No es un plato que suela hacer muy a menudo pues las costillas, aunque le quites la grasa que se ve, suelen contener mucha. Así que de cuando en cuando las hago guisadas con patatas o con arroz. Hoy tocó con patatas. Y, por cierto, triunfé con la niña, comió muy bien.