Tomates

Susana on abril 15th, 2011

Otro de los platos típicos de Semana Santa, está buenísimo y es fácil de hacer. Esta como las recetas que hago son “a mi manera”, como se hace en mi casa. No difiere mucho de otros potajes de garbanzos con espinacas que he estado viendo en otros blogs de cocina, así que tiene que ser una receta muy aproximada a la real. Y me pregunto yo ¿qué receta es mas acertada? supongo que la que en casa triunfa ¿no?.

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Susana on marzo 20th, 2011

Bueno, a ver, ¿en que casa no es plato de domingo una paella?. En la de mis padres lo era: todos los domingos arroz, ya fuera con marisco con pollo o con costillas de cerdo. Para picar una ensaladilla rusa o huevos rellenos de atún, con una ensalada de mixta al centro. Qué recuerdos! Dicen que se recuerda también por los olores, pues yo recuerdo con el estómago 🙂

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Susana on marzo 14th, 2011

El sábado vi unas judías verdes que tenían muy buena pinta y, se me apeteció unas judías verdes en tomate. Esta, como otras muchas recetas, las hacía mi madre para mi padre y para ella, pues a nosotros no nos gustaban las verduras. ¿Qué raro en los niños no? Pues ahora soy yo la que las hago para mi marido y para mi, a la niña le hago unas pastas y sólo le pongo la salsa de tomate, sin que lleve nada judías, es que la señora no las quiere ni ver, en fin que ya las preparará ella cuando sea mayor y tenga hijas, o no? 😉

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Susana on marzo 4th, 2011

Esta forma de preparar la carne picada es una buena opción para cocinar en un rato un almuerzo o cena. A mi me gusta mucho porque es plato único (o por lo menos nosotros así lo estimamos) y con unos 20 minutitos de preparación y 5 ó 6 de gratinado lo tenemos preparado, con un vinito tinto está delicioso.

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