Este tipo de platos, con casquería, no me gustaron hasta que ya fui mas mayor. Y es que de niños nos negamos a probar platos nuevos o, que se salgan de lo que nos prepara mamá habitualmente. Aunque pensándolo bien, ¿No os ha pasado que vuestra madre os dio a probar sin que vosotros lo sospechara hígado u otro alimento? Porque a mí si me ha pasado, el decir uy! mamá que bueno está esto y cuando ya lo había terminado decirme: pues has comido tal cosa… Aaahhh!! ya no había remedio ya había llegado al estómago.

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