Mis Escritos

Susana on Diciembre 13th, 2010

Hace unos meses vi que en la sección de congelados de un supermercado había ingentes cantidades de un pescado hasta ahora desconocído por mí: la panga. ¿Qué pescado es este? No sabía que existía un pez con ese nombre.

Como me gusta probar, lo compré y lo hice a la plancha con un poco de ajo y perejil, aunque su sabor no es que sea nada del otro mundo, me resultó interesante pues no tiene espinas. Así que, me puse a investigar, la verdad es que los resultados que arroja google son desalentadores.

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Susana on Octubre 26th, 2010

El caldo del Puchero es muy socorrido cuando llegas tarde para preparar la comida o simplemente no tienes ganas de pasar mucho tiempo en la cocina. En casa se hace Puchero casi todas las semanas y guardo algunas fiambreras en la nevera o en el congelador.

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