Susana on Mayo 29th, 2011

Que bueno que está el bacalao con tomate, ¿a que si? Aquí os dejo mi versión de este plato tan rico. El Bacalao tiene que está en su punto de sal y los pimientos bien fresquitos y con un poquitín de paciencia se hace enseguida y es fácil de hacer. En casa de mis padres […]

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Susana on Mayo 18th, 2011

La carne de conejo es una buena opción cuando estás haciendo dieta pues aporta muy pocas calorías. El conejo de campo el de caza, tiene un sabor muy intenso. Si has probado el conejo de cacería y no te ha gustado su sabor, prueba con el de granja, es mas suave y, puede que así si te apetezca comer este tipo de carne. Mi padre era cazador y traía esta pieza a casa, pero no era santo de mi devoción por su sabor hasta que descubrí el de granja.

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Susana on Mayo 12th, 2011

No es un plato que suela hacer muy a menudo pues las costillas, aunque le quites la grasa que se ve, suelen contener mucha. Así que de cuando en cuando las hago guisadas con patatas o con arroz. Hoy tocó con patatas. Y, por cierto, triunfé con la niña, comió muy bien.

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Susana on Mayo 8th, 2011

Es una sopa de fideos con almejas y gambas. El recuerdo que me trae es que de pequeños no la queríamos comer y, de mayor, que mi suegra y mi madre coincidían los viernes cuando íbamos a almorzar a sus casas, así que durante unos dos años hemos estado comiendo casi todos los viernes: fideos guisados.

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