Susana on Noviembre 30th, 2010

En casa nos gusta el cuchareo, así que al menos cinco veces por semana se como “comida caliente” como dice mi madre. Se hacen dos o tres potajes, puchero, estofados, así que os imaginareis nos gusta mas la comida de invierno.

Me he dado cuenta que he puesto en el blog el potaje de lentejas y el potaje de garbanzos pero se me había olvidado poner el de habichuelas, alubias, judías… en fin como llaméis a esta legumbre, así que así cocino las habichuelas.

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Susana on Noviembre 28th, 2010

En casa, casi siempre fue la ensalada de los mayores porque, claro, como no nos gustaba probar cosas nuevas, sólo la comían mis padres. Hasta que te vas haciendo mayor y vas atreviéndote a probar nuevos sabores. Y, en cuanto pruebas esta ensalada, te enganchas.

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Susana on Noviembre 27th, 2010

Historia: La mitología griega cuenta que Apolo estaba enamorado de una ninfa: Dafne (laurel). La perseguía constantemente; por lo que, Dafne le pidió a Gea, diosa de la tierra, que la salvara, y, esta la convirtió en un árbol, el laurel. Apolo se hizo una corona con las ramas del árbol y, quedó el laurel […]

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Susana on Noviembre 25th, 2010

Este tipo de platos, con casquería, no me gustaron hasta que ya fui mas mayor. Y es que de niños nos negamos a probar platos nuevos o, que se salgan de lo que nos prepara mamá habitualmente. Aunque pensándolo bien, ¿No os ha pasado que vuestra madre os dio a probar sin que vosotros lo sospechara hígado u otro alimento? Porque a mí si me ha pasado, el decir uy! mamá que bueno está esto y cuando ya lo había terminado decirme: pues has comido tal cosa… Aaahhh!! ya no había remedio ya había llegado al estómago.

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