Susana on Septiembre 30th, 2010

Este plato me enseñó a prepararlo mi tía Isabel, era la época de estudiante. Esa temporada la pasé en un piso de estudiantes y, claro, la comida casera era congelada, osea, llegar calentar, comer y ponerse a estudiar, podías entretenerte poco. Pero de vez en cuando apetecía algo calentito y recién hecho y aquí entró esta sopa que me salvó muchas cenas.

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Susana on Septiembre 29th, 2010

La manera de hacer este Potaje es el que mi madre nos preparaba, lleva arroz, patatas y azafrán. Aunque antes no nos gustaba mucho ahora sabe a gloria, ¿por qué será que las lentejas no les gustan a los niños?

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Susana on Septiembre 28th, 2010

El Puchero… que delicia, en casa siempre hay pucherito hecho, ahora se congela el caldo y en cualquier momento le puedes añadir unos fideos finos y que rico está de primero, sobre todo en invierno que calienta el estómago y te hace entrar en calor.

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Susana on Septiembre 28th, 2010

En invierno es habitual hacer este potaje. Antes se iba al campo con la familia o amigos para recolectar tagarninas al igual que se iba a por hongos y espárragos. El potaje de tagarninas ahora se hace como algo excepcional y hasta algunas Ventas te lo ofrecen en sus menús.

Aquí tenéis como se hace el Potaje de Tagarninas.

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