Mis Escritos
Hace unos meses vi que en la sección de congelados de un supermercado había ingentes cantidades de un pescado hasta ahora desconocído por mí: la panga. ¿Qué pescado es este? No sabía que existía un pez con ese nombre.
Como me gusta probar, lo compré y lo hice a la plancha con un poco de ajo y perejil, aunque su sabor no es que sea nada del otro mundo, me resultó interesante pues no tiene espinas. Así que, me puse a investigar, la verdad es que los resultados que arroja google son desalentadores.
