Las alcachofas tienen poco y muy difícil de comer, con esta preparación se aprovecha bien el sabor de esta flor, permitiendo comer la parte carnosa de la misma así como el tallo de la planta. En casa es plato obligatorio en invierno. No es muy entretenido de preparar y está buenísimo. Ingredientes: Alcachofas (suelo poner […]

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