Historia: Ya se apreciaba en China hace unos 2.200 años, en Europa no se usó hasta la Edad Media. Planta: Esta especia, son los capullos inmaduros de un árbol de la familia del mirto, originario de las Islas Molucas, Indonesia. Se recolectan justo antes de que se abran, cuando empiezan a rosear, así se consigue […]

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