Es una receta muy sencilla de hacer y para aquellos que como a mi, no les gusta asar jureles en casa porque se queda el olor del asado en todos los rincones del hogar, muy práctica.

Estos jureles me los regalaron (si si fueron un regalo) en Tarifa. Mi tía Luisa, trabajó durante muchos años en la fábrica de pescado envasado que hay en Tarifa y, conoce a muchos pescadores del pueblo. Bien, pues unos pescadores que conoce le regalaron estas piezas porque en el mercado no le sacan casi beneficio, como en el caso de los agricultores son otros los que se llevan los frutos del trabajo duro que realizan otros.

Así cocino los jureles al horno con cebolla y pimiento

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