Limon

Nov
12

Condimentar carne o pescado para hacerlos a la plancha

Susana on noviembre 12th, 2010

Si haces unos filetes, ya sean de carne de cerdo o pollo o incluso de pescado, a la plancha y, sólo le pones un poco de sal y pimienta, resultan muy sosos de comer, como que les falta algo. Lo que hago es condimentar los filetes de la siguiente forma: Una media hora antes de […]

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Nov
11

Mahonesa con ajo

Susana on noviembre 11th, 2010

Así hago la mahonesa y por ahora se me ha cortado en contadas ocasiones. Ingredientes: 1 Huevo 1 pizca de ajo Aceite de oliva o de girasol si te gusta suave Un chorrito de zumo de limón recién exprimido Sal y pimienta. Elaboración: Pongo todos los ingredientes en un vaso de batidora que esté bien […]

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Cádiz, Los Barrios, salsas 1 Comentario »