Habichuelas

Susana on noviembre 30th, 2010

En casa nos gusta el cuchareo, así que al menos cinco veces por semana se como «comida caliente» como dice mi madre. Se hacen dos o tres potajes, puchero, estofados, así que os imaginareis nos gusta mas la comida de invierno.

Me he dado cuenta que he puesto en el blog el potaje de lentejas y el potaje de garbanzos pero se me había olvidado poner el de habichuelas, alubias, judías… en fin como llaméis a esta legumbre, así que así cocino las habichuelas.

Continuar leyendo sobre Potaje de habichuelas viudas

Susana on noviembre 12th, 2010

Este truco lo uso desde hace unos meses cuando le dije a mi madre que no le había echado garbanzos al puchero porque se me había olvidado ponerlos en remojo. Entonces ella me dice: – Y ¿por qué no congelas un montón de garbanzos ya remojados? Puedes congelar garbanzos y habichuelas. – ¿Cómo? ¿Por qué […]

Continuar leyendo sobre Congelar garbanzos y habichuelas