Harina

Susana on diciembre 21st, 2010

Tengo libro nuevo de repostería así que ahora me pondré a experimentar. Tenía muchas ganas de hacer galletas que fueran fáciles de elaborar, y estas son muy sencillas de hacer. Este ha sido un regalo de Reyes que he reventado a mi marido, resulta que lo pidió a Circulo y no estaba cuando vinieron a […]

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Susana on diciembre 15th, 2010

Estos roscos los hace mi madre desde hace unos años. Después de probar muchas recetas esta, que es una versión mixta de varias, es la que quedó. Salen buenísimos y, no sólo lo digo yo eh?!.

Es una masa rápida de hacer, pues no necesita tiempo de reposo, así que os revelo el secreto de los roscos de anís de mi madre.

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Susana on diciembre 11th, 2010

Los borrachuelos eran mi debilidad en Navidad. Mi madre los preparaba al menos dos veces una de ellas na mas empezar el mes de diciembre.

Recuerdo recipientes grandes llenos de borrachuelos en casa y preparar algunas fiambreras para repartir. Porque cuando mi madre hacía borrachuelos HACÍA MUUUUCHOS. Los días de fiesta, que ya no había cole, nos levantábamos y rebuscamos por todos los muebles hasta dar con el alijo de este dulce tan típico por aquí y, como decía el anuncio del chocolate, se acaba… ¿por qué se acaba?…

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Susana on diciembre 5th, 2010

Esta tarta de limón la saqué de un libro que me regalaron hace unos años, aunque prácticamente es la misma receta he incorporado algún ingrediente, pues no me cuajaba bien. Es dulce con un punto ácido que le gusta mucho a mi marido, a ver que opináis vosotros.

Lo mas laborioso que tiene es hacer la base de la misma. Por lo que, si te animas ha hacerla ten en cuenta que para tenerla preparada para verter el relleno necesitas como mínimo 1 hora y media mas o menos. Por el contrario el relleno es fácil y rápido de hacer.

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