Limon
Al fin a mi niña le gustan las magdalenas, así que me lanzo a hacerlas de nuevo a ver si le gustan mas las caseras que las del super… ya se sabe que los niños son un mundo aparte, y debo decir que la prueba está superada: le gustan las magdalenas de limón de mamá!!! […]
Esta es otra receta rápida: Gambones a la sal. Normalmente cuando asamos gambas, langostinos o gambones queda en toda la casa un olor que dura todo el día aún con las ventanas abiertas. De esta forma quedan unos gambones deliciosos. No desprenden olor y es una forma fácil y rápida de prepararlos. Así cocino los […]
Los mostachones son representativos de la cocina de Utrera (Sevilla), aunque yo supe de ellos cuando conocí a mi marido y los traía de Olvera (Cádiz). Así que como siempre me pasa cuando pruebo algo nuevo para mi, (aunque archiconocido para el resto como es el caso de los mostachones) investigué el como se hacen y adaptar un poco la receta a mi gusto.
Cuando hago arroz con leche, siempre me viene a la cabeza esa cancioncilla que de pequeñas cantábamos cuando jugábamos al elástico o a la comba, ¿sabéis cual? Que conste que es del tiempo de María Castaña:
Arroz con leche me quiero casar, con una señorita de San Nicolás, que sepa coser, que sepa bordar, que sepa abrir la puerta para ir a jugar.
