Pringá
Las Berzas al igual que el «Potaje de Tagarninas» se suele comer en invierno. Y la «pringá» es lo mejor que tiene.
Almuerzo, Cádiz, Cocidos, Los Barrios, Potajes
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El Puchero… que delicia, en casa siempre hay pucherito hecho, ahora se congela el caldo y en cualquier momento le puedes añadir unos fideos finos y que rico está de primero, sobre todo en invierno que calienta el estómago y te hace entrar en calor.
En invierno es habitual hacer este potaje. Antes se iba al campo con la familia o amigos para recolectar tagarninas al igual que se iba a por hongos y espárragos. El potaje de tagarninas ahora se hace como algo excepcional y hasta algunas Ventas te lo ofrecen en sus menús.
Aquí tenéis como se hace el Potaje de Tagarninas.
