Verano
El primero de la temporada. El gazpacho fresco (como lo llama mi abuela) no falta en la mesa en verano, no hay nada mas refrescante que un vaso de gazpacho mientras comes. En casa lo ponemos como primero o como bebida que acompaña a la comida. Vamos que nos gusta mucho el gazpacho. Me sorprende […]
También conocida en mi casa como «hormigón». Fresquita en verano, con unos piquitos y una cerveza bien fría… ¿quién es el guapo que se resiste a comer una tapa de ensaladilla rusa? Una amiga dice que si vas a tapear y no pides ensaladilla rusa es como si no hubieras ido de tapas. Cada uno […]
Cádiz, ensaladas, Los Barrios
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