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ensaladas Archives - Así lo cocino

Ensaladas

Susana on junio 5th, 2011

Desde aquí mi apoyo a los agricultores españoles. Esta receta no es mas que una forma de presentar una ensalada que está buenísima. De este modo se convierte en un entrante perfecto para el verano, muy fresquito y rápido de hacer. Así, convertimos porciones de pepino en cestas que contienen el aliño de la ensalada. […]

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Susana on abril 21st, 2011

Esta forma de hacer las patatas me recuerda mucho a cuando iba a casa de mi abuela Rafaela. Ella siempre tenía comida de más por si llegaba alguien y claro, ya te quedabas a comer. Si no querías, te ponía una tapita, vamos que mas que tapita era ración doble, total que de todas formas te ibas ya comido. Mi abuela la solía hacer como describo abajo pero además le añadía aceitunas machadas.

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Susana on noviembre 28th, 2010

En casa, casi siempre fue la ensalada de los mayores porque, claro, como no nos gustaba probar cosas nuevas, sólo la comían mis padres. Hasta que te vas haciendo mayor y vas atreviéndote a probar nuevos sabores. Y, en cuanto pruebas esta ensalada, te enganchas.

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Susana on noviembre 20th, 2010

La ensalada de pimientos asados va muy bien con carnes a la brasa o, por lo menos a nosotros nos gusta mucho. Pero vamos que en verano, bien fresquita va con todo. Mi padre suele poner los pimientos a asar en las ascuas que quedan después de haber preparado la carne de una barbacoa. Los […]

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