Entrantes
Después de unos días de mucho cocinar siempre quedan alguna que otra sobra de pollo, pescado u otro tipo de carne y no siempre apetece recalentarla. Una de las formas de reinventar lo cocinado es hacer ropa vieja, en el caso que os presento he adaptado unos 150 gr de pollo a las finas hiervas […]
Los pimientos de piquillo rellenos son mi debilidad, me encantan ya sean fríos o calientes. Estos están rellenos de merluza y gambas pero igual de buenos están rellenos de carne, atún, verduras, bacalao… en fin de todas formas, ya sean rebozados o sin rebozar, son como el cerdo me gustan hasta los andares 🙂 Tenía […]
Continuar leyendo sobre Pimientos de piquillo rellenos de merluza y gambas
El otro día no sabía que hacer para picar antes del plato principal, me apetecía algo ligero. Así que sin ninguna idea me fui al super y unos champiñones con muy buena pinta me saltaron a las manos 😉 eureka!! eran perfectos para rellenar. Recuerdo que de pequeños mi padre a veces nos llevaba al […]
Continuar leyendo sobre Champiñones rellenos con jamón y queso
