Entrantes

Susana on marzo 18th, 2012

Bueno estas patatas en mi casa se les llama “Patatas de Esther” pues fue en casa de mi cuñada donde las comimos por primera vez y, nos gustó tanto que de vez en cuando, muy de vez en cuando las hacemos pues están riquísimas. La receta es muy fácil y ahora con la ayuda del […]

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Susana on diciembre 27th, 2011

Después de unos días de mucho cocinar siempre quedan alguna que otra sobra de pollo, pescado u otro tipo de carne y no siempre apetece recalentarla. Una de las formas de reinventar lo cocinado es hacer ropa vieja, en el caso que os presento he adaptado unos 150 gr de pollo a las finas hiervas […]

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Susana on diciembre 25th, 2011

Los pimientos de piquillo rellenos son mi debilidad, me encantan ya sean fríos o calientes. Estos están rellenos de merluza y gambas pero igual de buenos están rellenos de carne, atún, verduras, bacalao… en fin de todas formas, ya sean rebozados o sin rebozar, son como el cerdo me gustan hasta los andares 🙂 Tenía […]

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Susana on diciembre 23rd, 2011

El otro día no sabía que hacer para picar antes del plato principal, me apetecía algo ligero. Así que sin ninguna idea me fui al super y unos champiñones con muy buena pinta me saltaron a las manos 😉 eureka!! eran perfectos para rellenar. Recuerdo que de pequeños mi padre a veces nos llevaba al […]

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