Huevo
Este flan surgió de una receta fallida. Vamos, que me puse a hacer otra cosa creyendo que tenía todos los ingredientes y me faltaban dos fundamentales, así que se convirtió en estos flanecillos de queso philadelphia que están de vicio. Hay que ver lo que da de sí este tipo de queso.
Este bizcocho es muy fácil de hacer, sobre todo si tienes un accesorio de varillas para la batidora. Es el que utilizo para hacer la tarta de nata con nueces. Lo puedes rellenar también con un poco de nata montada y poner por encima azúcar glass y queda también muy rico. Pero bueno, sólo con un café con leche está estupendo.
Hacía tiempo que no comía el tiramisú y eso que es de los postres que mas me gustan, así que, para no hacer la receta típica del tiramisú, busque por internet y en la página de directoalpaladar.com encontré esta receta de tiramisú con chocolate blanco. Está muy buena y después de una comida copiosa, como suele ser la de Nochebuena, no es muy pesado, pues la forma de presentarlo es ligera, o al menos a mi me lo parece.
