Leche

Susana on febrero 23rd, 2011

Las albóndigas en tomate, o con salsa de tomate, son ideales para unos espaguetis o unos tallarines, me gusta mas la pasta «larga» para este tipo de salsas.

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Susana on enero 16th, 2011

Este flan surgió de una receta fallida. Vamos, que me puse a hacer otra cosa creyendo que tenía todos los ingredientes y me faltaban dos fundamentales, así que se convirtió en estos flanecillos de queso philadelphia que están de vicio. Hay que ver lo que da de sí este tipo de queso.

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Susana on enero 7th, 2011

Bueno pues a la vista de los precios que han alcanzado los roscones este año en mi pueblo, he decidido hacerlo yo, además lo he hecho a mi gusto, sin fruta escarchada por encima y sin relleno. Incorporar estas dos cosas de todos modos es fácil, basta con poner la fruta escarchada después de pintar con huevo batido la superficie del roscón de reyes y, si lo quieres rellenar pues después de salir del horno y una vez se haya enfriado poner el relleno que mas nos guste.

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Susana on diciembre 22nd, 2010

Esta receta me la pidió el otro día mi compañera y amiga Marisa, así que aquí está la receta de las croquetas del puchero. En casa se suelen hacer cuando, o no se ha comido la carne del puchero o ha sobrado. Cómo suelo congelar parte del caldo del puchero, estas croquetas pueden ser un […]

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