Ajo
Y digo yo, ¿por qué quedarnos sin una sopita de marisco en crisis? Ya lo dice el refranero popular: A grandes males, grandes remedios. Aunque debo reconocer que, lógicamente, no es lo mismo, da «el pego». En este caso hay que cuidar mucho el sofrito de las verduras y darle mas cariño que si fueran mariscos […]
Los pimientos de piquillo rellenos son mi debilidad, me encantan ya sean fríos o calientes. Estos están rellenos de merluza y gambas pero igual de buenos están rellenos de carne, atún, verduras, bacalao… en fin de todas formas, ya sean rebozados o sin rebozar, son como el cerdo me gustan hasta los andares 🙂 Tenía […]
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El otro día no sabía que hacer para picar antes del plato principal, me apetecía algo ligero. Así que sin ninguna idea me fui al super y unos champiñones con muy buena pinta me saltaron a las manos 😉 eureka!! eran perfectos para rellenar. Recuerdo que de pequeños mi padre a veces nos llevaba al […]
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