Dulces
Esta es la tarta de chocolate que preparé en Nochevieja, que comimos después de las uvas, para empezar el año fuerte.
Lleva bizcocho y cobertura de chocolate. El bizcocho lo emborraché (para que fuera mas jugoso) y lo rellené de mermelada de albaricoque, es parecido a la Tarta Sacher que vi en hispacocina.com, hace un tiempo.
Hacía tiempo que no comía el tiramisú y eso que es de los postres que mas me gustan, así que, para no hacer la receta típica del tiramisú, busque por internet y en la página de directoalpaladar.com encontré esta receta de tiramisú con chocolate blanco. Está muy buena y después de una comida copiosa, como suele ser la de Nochebuena, no es muy pesado, pues la forma de presentarlo es ligera, o al menos a mi me lo parece.
El día de nochebuena tenia previsto hacer tiramisú y, fui a buscar los ingredientes, entre otros los bizcochos de soletilla y, resulta que ese día todo el mundo tenía de postre lo mismo, porque no encontré los bizcochitos en ningún supermercado a los que fuí y, fueron tres.
Así que, ni corta ni perezosa los hice yo misma.
