Pasta

May
8

Fideos guisados

Susana on mayo 8th, 2011

Es una sopa de fideos con almejas y gambas. El recuerdo que me trae es que de pequeños no la queríamos comer y, de mayor, que mi suegra y mi madre coincidían los viernes cuando íbamos a almorzar a sus casas, así que durante unos dos años hemos estado comiendo casi todos los viernes: fideos guisados.

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Feb
23

Albóndigas en tomate

Susana on febrero 23rd, 2011

Las albóndigas en tomate, o con salsa de tomate, son ideales para unos espaguetis o unos tallarines, me gusta mas la pasta «larga» para este tipo de salsas.

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Oct
30

Macarrones con Atún

Susana on octubre 30th, 2010

Estos macarrones con atún también son muy sencillos y, para mi gusto, mejores que algunas «tonaras» que te sirven en pizzerías que tienen en carta algunos platos de pasta.

Esta receta te puede valer para hacer de comer en un momento, pues al igual que la carbonara a mi manera, se hace mientras de cuece la pasta.

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Oct
27

Tallarines carbonara

Susana on octubre 27th, 2010

Esta receta se la dedico a mi hermana Maricarmen, pues fue la primera que me pidió cuando decidió hacer de comer un domingo al mediodía. Va por ti.

Es mi versión de la salsa carbonara. Así la cocino.

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