Judía Verde
Hace unos meses publiqué un artículo que hablaba sobre los platos que se pueden preparar con el caldo del puchero. A ver si poco a poco voy subiendo los platos que preparo. Hoy ha tocado preparar el caldito, junto con los garbanzos que sobraron, con judías verdes y calabaza. Espero que a vosotros también os guste.
Continuar leyendo sobre Caldo del puchero con judías verdes y calabaza
El sábado vi unas judías verdes que tenían muy buena pinta y, se me apeteció unas judías verdes en tomate. Esta, como otras muchas recetas, las hacía mi madre para mi padre y para ella, pues a nosotros no nos gustaban las verduras. ¿Qué raro en los niños no? Pues ahora soy yo la que las hago para mi marido y para mi, a la niña le hago unas pastas y sólo le pongo la salsa de tomate, sin que lleve nada judías, es que la señora no las quiere ni ver, en fin que ya las preparará ella cuando sea mayor y tenga hijas, o no? 😉
Con una niña pequeña en casa he hecho muchos purés durante estos dos últimos años, ya empieza a comer sólido y no tengo que pasar tanto la comida. Bueno debo confesar que las lentejas aún se las paso, pero poco a poco va probando la comida sin que sea puré.
El puré de verduras que hoy os paso, es el que mejor resultado me ha dado pues, Carmen lo ha comido y no ha protestado mucho al comerlo, así que debe estar bueno ;-). Al principio sólo lo hacía para ella, pero como siempre suele dejar en el plato, lo probó mi marido y ahora cuando toca puré de verduras lo hago para los tres. A ver si a vosotros también os gusta.
