Zanahorias
El emblanco es una sopa de pescado que se suele preparar mucho en casa. Cuando estábamos enfermos mi madre o nos preparaba puchero o emblanco para que nos recuperaramos. Aunque mi padre siempre lo ha llamado «matamario» porque dice que enseguida tienes ganas de comer, claro que es un hombre que le gusta comer. Pero […]
También conocida en mi casa como «hormigón». Fresquita en verano, con unos piquitos y una cerveza bien fría… ¿quién es el guapo que se resiste a comer una tapa de ensaladilla rusa? Una amiga dice que si vas a tapear y no pides ensaladilla rusa es como si no hubieras ido de tapas. Cada uno […]
Esta es mi versión de la salsa boloñesa para la pasta. Ahora la hago mas a menudo porque a mi peque le gusta mucho. No se aleja mucho del resto de los niños ¿verdad? A casi todos les gusta la pasta.
Las patatas guisadas era, y es, un plato que se come en casa una vez en semana.
Los niños pueden aplastar las patatas y las zanahorias y cortar la carne en trocitos pequeños; por lo menos, así nos la preparaba mi madre, es un buen plato para que los peques de la casa empiecen con la comida sin triturar.
