Este truco lo uso desde hace unos meses cuando le dije a mi madre que no le había echado garbanzos al puchero porque se me había olvidado ponerlos en remojo. Entonces ella me dice: – Y ¿por qué no congelas un montón de garbanzos ya remojados? Puedes congelar garbanzos y habichuelas. – ¿Cómo? ¿Por qué […]
Los filetes de cerdo empanado con puré de patatas, fue una cena habitual cuando éramos pequeños pues nos gustaba mucho, sobre todo a mi hermano Francisco. Cortaba un trozo de carne y con el cuchillo le ponía un poco de puré a modo de mantequilla sobre una tostada, le encantaba y me imagino que aún […]
